Pimenta Cougar – Sällsynt skönhet med stark karaktär

Vad Kännetecknar Pimenta Cougar

Pimenta Cougar är en vacker och ovanlig chili med intensiv hetta och ett fruktigt aromatiskt djup. Den är en favorit bland chiliodlare som söker unika sorter med både utseende och smak i toppklass.

Bakgrund och Namn

Denna sort är resultatet av experimentell korsning där man försökt få fram det bästa från sorterna Pimenta da Neyde och Bhut Jolokia. Namnet ”Cougar” speglar dess kraft och karisma – en chili som sticker ut från mängden.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir runt 100 cm höga, med vackra mörka blad. Frukterna är skrynkliga, 4–6 cm långa, med en djupt röd eller brun nyans som mognad. En vacker och kraftfull planta.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 500.00 SHU

Smakprofil och Användning

Smaken är komplex: fruktig, söt och samtidigt jordig med tydlig hetta som byggs upp. Utmärkt i fermenterade såser, chilipulver eller för att hetta upp BBQ-glazer.

Användningstips för Pimenta Cougar

• Gör djup och aromatisk hot sauce

• Passar perfekt i köttmarinader

• Torka och mal till exklusivt chilipulver

Så här odlar du: Pimenta Cougar

Pimenta Cougar tillhör Capsicum chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Den är långsam i starten och kräver god tillgång till värme och ljus, men belönar med stor skörd och kraftiga plantor.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.