Numex Suave Red – Mjuk hetta med klassisk habanerokaraktär

Vad Kännetecknar Numex Suave Red

Numex Suave Red är den röda systern till Suave Orange. Den har samma milda karaktär men med något djupare smak. Den bjuder på den typiska habaneroaromen utan att vara för het, vilket gör den mycket användbar.

Bakgrund och Namn

Även denna är en del av milda chili-programmet vid New Mexico State University. Den röda varianten utvecklades för att ge både utseende och smak med låg hetta – en dröm för alla habaneroälskare som vill laga mat för hela familjen.

Utseende och Växtsätt

Plantan blir ca 90 cm hög och producerar mängder av röda, lätt buckliga frukter på ca 5 cm. Den växer snabbt och är mycket produktiv under rätt odlingsförhållanden.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 0-500 SHU

Smakprofil och Användning

Fruktig och aromatisk med toner av röd paprika, lätt sötma och subtil hetta. Den passar i all matlagning där du annars hade valt paprika – men vill ha något med lite mer karaktär.

Användningstips för Numex Suave Red

• Perfekt i tomatbaserade såser

• Använd i pastarätter

• Finhacka i färskost eller guacamole

Så här odlar du: Numex Suave Red

Numex Suave Red tillhör Capsicum chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Sorten vill ha varm och lång växtsäsong, så förkultivera gärna tidigt och odla vidare i växthus eller varm plats.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.